6月暑气浓烈，湿热交织。合理饮食，多吃杀暑气、化湿热的食物，不仅能帮您塑造轻盈体态，还能有效预防中暑。以下为您介绍几种此类食物及其简约做法。
一、绿豆
绿豆性凉，有清热解毒、消暑利水的功效，是夏季消暑的经典食材。
绿豆汤
- 食材：绿豆100克、冰糖适量
- 做法：
1. 将绿豆洗净，浸泡1 - 2小时。
2. 锅中加入适量清水，放入浸泡后的绿豆，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，至绿豆开花。
3. 依个人口味加入适量冰糖，搅拌至融化，晾凉后饮用，消暑效果更佳。
二、冬瓜
冬瓜含水量高，具有利水消肿、清热解暑的作用，有助于排出体内湿气。
冬瓜海带汤
- 食材：冬瓜300克、海带100克、姜1块、盐适量
- 做法：
1. 冬瓜去皮去瓤，洗净切块；海带泡发后洗净切段；姜切片。
2. 锅中加入适量清水，放入姜片、冬瓜块、海带段，大火煮开后转小火煮20 - 30分钟，至冬瓜熟透。
3. 加入适量盐调味即可。
三、苦瓜
苦瓜味苦性寒，能清热泻火、解毒祛湿，可有效缓解暑热和体内湿热。
凉拌苦瓜
- 食材：苦瓜1 - 2根、蒜3 - 5瓣、盐、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油适量
- 做法：
1. 苦瓜洗净，对半切开去瓤，切成薄片。
2. 把苦瓜片放入碗中，加少许盐腌制10 - 15分钟，挤出苦水，用清水冲洗干净，沥干水分。
3. 蒜切末，放入苦瓜碗中，加入适量白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油，搅拌均匀。
四、薏米
薏米有健脾祛湿、利水消肿的功效，长期食用可改善湿热体质。
薏米红豆粥
- 食材：薏米50克、红豆50克、冰糖适量
- 做法：
1. 薏米、红豆洗净，提前浸泡3 - 4小时。
2. 将浸泡好的薏米和红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，至薏米和红豆软烂。
3. 加入适量冰糖，搅拌至融化即可。
五、西瓜
西瓜水分足，清甜多汁，具有清热解暑、除烦止渴的作用，是夏季消暑佳品。可直接食用，方便快捷。
6月多食用这些杀暑气、化湿热的食物，简单几步，为身体减轻负担，以轻盈的状态度过炎炎夏日，远离中暑困扰。