“我喝茶喝了几十年了，现在怎么肝和肾都查出来问题？”这句话，是一位70岁的退休男性在检查报告前的困惑。
茶本身不是坏东西，关键在于怎么喝，喝什么。很多人忽略了，肝和肾是身体里的代谢中枢，任何长期摄入的东西，都绕不过这两个器官。
当茶叶不再只是茶叶，而变成了过度刺激的浓缩液、滋生霉菌的养分场、化学残留的载体，它带来的就不再是清香，而是长期慢性的负担，甚至是系统性损伤。
有人喜欢茶色深、有劲，喝下去觉得提神。尤其是一些上年纪的，早上泡上一大壶，越泡越浓，觉得一天精气神靠它撑着。
但茶叶本身富含茶碱、咖啡因和鞣酸。浓度越高，这些成分对身体刺激越大。长期大量摄入，会让肝脏的解毒功能承受更大压力。
肝细胞要不断分解、清除多余的代谢产物，而这些物质的积聚过程不会马上表现出来。直到某天感到疲乏、食欲差，检查一做，肝酶指标已经高出不少。
浓茶还会影响肾脏钙的排泄。过多的草酸进入体内，容易和钙结合形成草酸钙结晶，这正是肾结石的温床。
特别是饭后立即饮浓茶，鞣酸与食物中的铁、钙结合形成不溶物，长期下来，影响营养吸收不说，还加重了肾的负担。
一些人还觉得“浓茶刮油”，其实根本刮不掉脂肪，只是把胃里的保护层给洗掉了。肠胃受刺激，反而影响正常吸收，而不是帮你代谢。
霉变茶这类茶最容易被忽略。有些人喜欢囤茶叶，买来一整袋，放在角落里半年都不动。茶叶吸湿性强，一旦受潮，很快就会滋生霉菌。
表面上看不出什么变化，冲泡时也可能没有异味，但霉菌产生的黄曲霉毒素极难察觉。它能直接破坏肝细胞DNA，诱发慢性肝损伤，甚至是更严重的后果。
更要命的是，很多人分不清陈茶和霉茶。一味追求“年份老茶”，结果买回来的，是储存环境极差、包装无标、无监管的“三无产品”。
长期饮用这样的茶，肝脏解毒系统长期高负荷运作，等表现出来问题时，往往已经不是初期。
还有的茶是家里存放太久，尤其是南方潮湿地区，用塑料袋、不密封、接近厨房这些地方放着，根本挡不住霉变。就算晒干了再喝，那些毒素早已深藏于茶叶内部，不可能靠高温去除。
久泡茶或隔夜茶看起来无害，其实后患无穷。一些人把茶叶放在保温杯中，一泡就是一天，有的晚上泡第二天早上接着喝，甚至喝到第三天。
这种长时间浸泡，会让茶叶中的鞣酸、咖啡因等物质持续析出，浓度不断升高。胃黏膜刺激性增强，肠道菌群也会受影响。
更关键的是，茶汤在常温放置数小时后，极易成为细菌滋生的环境。尤其是绿茶、花茶类，不经过杀菌处理，细菌数量很快上升。
人喝下去这些茶汤，不是补水，而是给身体增加了微生物负担。肝脏要过滤，肾脏要排出，代谢通路不断受干扰。
尤其对于免疫力下降的老年人，这种反复摄入低剂量的污染物，很容易在身体内部造成慢性炎症。
也有人喜欢用保温杯泡茶，热水泡了一整天，温度适合细菌繁殖，茶垢也越积越厚，这些看不见的风险，日复一日埋下隐患。
现在市面上各种标榜“降压”“降脂”“清肝排毒”的药茶越来越多。一些人觉得天然草本无毒，喝多点也无妨。其实，这种思路非常危险。
药性就是药性，就算是植物类药材，也有其作用路径，不是所有人都适合。特别是有基础病、正在服药的人群，和药物发生相互作用的风险非常高。
某些药茶中的成分可能影响肝酶的活性，使得服用的药物代谢路径发生改变，不仅降低药效，甚至可能加重副作用。
比如某些利尿药本身就对肾有压力，如果再喝带有利尿成分的药茶，肾脏负担会成倍增加。
药茶还可能含有未经科学验证的草药，长期服用这些成分，会造成肝细胞的慢性炎症反应。症状隐匿，不易察觉。
喝的时候感觉“轻松”“舒服”，但那些只是神经系统的短暂反应，不代表真的在“调理身体”。
问题茶是市面上大量存在的劣质茶和添加剂茶。便宜的袋泡茶、调味茶、速溶茶，很多都是用低价茶末，甚至是非茶叶成分加工而成。
为了提升口感，加入色素、香精、防腐剂。一杯下去，喝的不是茶，是食品添加剂的混合物。
这些添加剂长期摄入，肝脏首先要进行代谢清除。现代人饮食中的添加剂已非常普遍，如果连喝茶也变成了新的负担，肝的代谢能力早晚会被拖垮。
更别说一些低端茶叶中，为了“提香”，会使用工业香精，短期闻起来舒服，长期却是肝毒性的来源。
有些人喝完这类调味茶后，觉得口腔发涩、头晕、睡不好，却没有意识到是茶的问题。更严重的，是对茶中含有的残留农药检测不严。
特别是散装茶、无正规厂家标签的网购茶，这些产品进入市场几乎没有门槛。谁都可以贴个“古树红茶”“高山乌龙”的标签卖出去，而实际成分无法查证。
健康从来不是靠单一的行为去建立的，更不是靠茶叶带来的幻觉。所有的“坚持喝茶”，如果没有建立在对原料、时间、温度、体质的理解之上，都可能反而成为累积问题的根源。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
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