儿子特别爱吃肉,每次吃多了就几天不拉大便,早上起来我都被他那口气给熏得连连后退,那味儿大得,感觉连一头牛都能被熏趴下。
我着急得不知道怎么办,就跟婆婆说了这事,婆婆说她有个土方法可以试试。
婆婆就到菜园子里挑选了一棵大白菜就进厨房忙碌起来,不一会儿,她就端了一碗热气腾腾的汤出来,我半信半疑地接过碗,定睛一看,嘿,这不是白菜心和黄豆的混搭吗?心里不禁嘀咕:这俩货能搞出什么名堂?但看着婆婆那期待的眼神,我还是轻轻吹凉,把它喂给孩子吃了,连着白菜心,孩子居然吃了一碗,看来味道不错。
我心里那股子好奇劲儿也上来了:“这白菜心煮黄豆水,到底有啥讲究啊?”婆婆耐心地解释道:“白菜心性凉,能清热除烦,利尿解渴;黄豆呢,富含蛋白质和多种微量元素,能调和脾胃,增强免疫力。两者搭配在一起,既能清内热,又能补充营养,特别适合孩子这种容易上火的体质。”
这个方法分享给大家
食材:黄豆一把(大概30克) 、白菜心100克
制作步骤:
把泡发的黄豆先放入锅里煮了20分钟,加上适量的水,再把白菜心放进去,继续小火慢炖。直到黄豆变得软糯,白菜心的清香四溢。
孩子连着喝了四天,发现效果真不错!早上起来,他的小嘴巴清新多了,没有那股子味儿了。大便也规律了,每天都拉一次,不再便秘了。
小贴士
1、是否加盐,完全取决于您的个人口味。
2、本菜品以喝汤为主,最好连白菜一起吃了(白菜富含纤维,润肠通便),但黄豆建议少吃,除非您的脾胃功能非常强健。
3、在挑选白菜时,请选用大白菜,只取里面的嫩芯。
4、黄豆需要提前进行彻底的泡发,这样煮起来会更容易熟烂。
